Actions at poisoning with food

Food poisoning is a very common phenomenon among adults and children, especially in the hot season. The source of disease be substandard or stale food that people consume food. Such intoxication is growing rapidly and wears out the human body. To minimize unpleasant consequences need actions at poisoning with food products was streamlined and clear.

The first signs of poisoning food products

Any food poisoning have similar symptoms, therefore to recognize this intoxication is simple:

  1. The person feels extreme weakness and General malaise.
  2. Worried about nausea, which quickly turns into uncontrollable vomiting.
  3. Develops diarrhea. Stool watery, foul-smelling, sometimes with mucus and blood.
  4. Fever. This condition is accompanied by severe chills and feeling of pressure in the skull
  5. Falls the blood pressure, the person strongly sweats.

Help for food poisoning

All actions for food poisoning to first aid, are divided into several successive stages.

Gastric lavage

The immediate step in food intoxications is gastric lavage. It was washed with a large volume of liquid. For the procedure, you can apply these solutions:

  • a solution of baking soda teaspoon without the mountains in a liter of boiled water;
  • salt solution – full teaspoon per gallon of clean water;
  • slightly pink solution of potassium permanganate. Manganese is diluted in a little water and then added to the total amount to have my stomach pumped. This helps to prevent the burns of the mucous indissoluble crystals.

The procedure can be performed as long as the waste water will be clean, without food residue.

Washing is shown even in that case, if there is vomiting. The mucosa of the stomach needs to be cleaned well.

Adsorbents

After gagging became less frequent, give any adsorbents that are at hand. It can be atoxil, enterosgel, Polisorb, smectite or activated coal from calculation 1 tablet on 10 kg of body weight. Children prefer to give a more modern sorbents, since the necessary amount of activated charcoal to a child will be hard to swallow. If after taking these drugs again resumed vomiting, repeated at the same dosage.

Adsorbents neutralize the harmful effects of toxins and facilitate their smooth removal from the body.

Enema

To cleanse the bowel with an enema is necessary to prevent absorption of toxins into the mucosa, and from there into the bloodstream. For cleansing enemas can be used different liquids:

  • Starch water – a teaspoon of potato starch, brewed in one liter of water. This liquid coats the intestinal wall.
  • Decoction of chamomile – a tablespoon of chamomile poured into a liter of water, bring to the boil, infuse for 20 minutes and use as directed. The solution has anti-inflammatory action.
  • A solution of salt or baking soda – 0.5 teaspoon of a substance dissolved in a liter of water.

For cleansing enema use mortar pharmacy drug regidron, this tool helps to clean the intestines and prevents dehydration.

The liquid for the enema should be at room temperature or slightly warmer. You should not use hot water, which will contribute to the absorption of toxins in the intestinal mucosa.

Normalization of body temperature

Very often food poisoning occur with a strong increase in body temperature. It is a defensive reaction of the immune system penetration of pathogenic microorganisms. Prolonged hyperthermia adversely affects organs and systems, so it is urgent to take steps aimed at normalizing temperature.

Give the patient a tablet medication containing paracetamol, ibuprofen or nimesulide. The dosage of medication is standard, as indicated in the instructions for use.

It is not recommended to use antipyretic drugs in syrups, suspensions or soluble powders. All of these forms of drugs contain flavourings, colourings and flavour enhancers that are not very well reflected in irritable stomach.

Prevention of dehydration

With food poisoning the victim leaves a lot of liquid, which contributes to the development of dehydration and severe intoxication. To prevent dehydration, the patient frequently and in small amounts give a drink. It can be decoctions of raisins or dried apricots, compote of green apples. You can give the usual clean water, as long as it was without gas. For otpevanie use a solution regidrona. This solution give with caution, especially in children, it is very unpleasant taste and may cause vomiting. To remedy fluid of a patient with an intoxication can be used a solution of honey in water, the resulting drink has a pleasant taste and allows you to quickly restore electrolyte balance in the body.

Rest

The key to a quick recovery after a food poisoning is compliance withспокойного режима. Больного ограждают от всех отрицательных эмоций, укладывают в удобную постель и тепло укрывают. Можно задернуть шторы на окнах, чтобы глаза не раздражал солнечный свет.

Человек с отравлением должен лежать на боку и постоянно находиться под присмотром домочадцев – это позволит избежать захлебывания рвотными массами.

Организация диетического питания

Быстрое выздоровление отравившегося человека напрямую связано с правильно организованным рационом. В первые сутки после начала острой фазы отравления продуктами питания, человеку вообще не дают пищу, предлагают только много питья. Для пострадавшего сутки голодания совсем не критичны, ему в это время не до обедов, тем более аппетит совершенно отсутствует. На второй день после нормализации состояния начинают постепенно вводить продукты:

  • Первый день – сухарики или галетное печенье с крепким сладким чаем. Печеные яблоки зеленых сортов, можно дать пюре из спелых бананов.
  • Второй день – вязкие каши на воде с небольшим добавлением соли и сахара. Используют овсянку, гречку, рис. Крупы перед варкой можно немного измельчить блендером, тогда они лучше разварятся и быстрее усвоятся.
  • Третий день – вторые бульоны из курицы, телятины, крольчатины. Можно сварить нежирный суп, без добавки специй и томата.
  • Четвертый день – картофельное пюре с небольшим добавлением сливочного масла, паровые котлеты из курятины.

Начиная с пятого дня можно потихоньку вводить в рацион молочные продукты – молоко, творог, йогурты и бифидокефир. Молоко сначала разводят пополам с водой и варят каши и молочные супы. Из творога делают запеканки.

В реабилитационный период после отравлений врачи рекомендуют пить бифидокефир. Этот вкусный напиток позволяет не только быстро восстановить силы, но и наполнить желудочно-кишечный тракт полезной микрофлорой. В день можно выпивать до одного литра бифидокефира.

В период восстановления необходимо принимать препараты, которые содержат бифидобактерии. Они помогут быстро заселить желудок и кишечник полезными микроорганизмами.

Как предотвратить пищевые отравления

Любое заболевание легче предупредить, чем потом пытаться вылечить. Это правило особенно актуально для пищевых интоксикаций. Чтобы уберечься от отравлений, достаточно соблюдать элементарные правила:

  1. Не покупать продукты на стихийных рынках и с рук в неустановленных для торговли местах.
  2. Хорошо термически обрабатывать мясомолочную продукцию, рыбу и яица.
  3. Не употреблять просроченные продукты и продукцию, в которой нарушена герметичность упаковки.
  4. Готовить пищу на один-два раза, особенно в летний период.
  5. Часто мыть руки, особенно после туалета и улицы.

Соблюдая правила гигиены, можно защитить себя и свою семью от тяжелых пищевых отравлений. Но даже если неприятность произошла и кто-то в семье отравился, нужно взять себя в руки и быстро оказать экстренную помощь.